和牛產地分佈全國，其養殖者及其精選牛隻會齊聚一堂，同堂來競技品質，比賽每5年舉行一次 "全國和牛品質協進會"，此比賽又稱之為"和牛奧運會"，宮崎牛於平成24年10月在長崎縣召開的第10屆大會上，在9個項目裡，其中5個項目中拿到排名第一優等獎。
位於宮崎縣向日葵牧場, 宮崎向日葵牛是向日葵牧場所飼養黑毛和牛的名字。我們飼養約1,200隻黑毛和約200頭混種(F1), 牧場位於一座小山上，空氣清新而謐靜。其水源來自於東岳地下70米處之純淨水。
空氣通風的牛棚，朝南的斜坡地形，營造出陽光明媚、水源純淨的良好環境
除了餵食和清潔外，儘量不讓和牛進入不必要的區域，以免給和牛帶來壓力
所有牛隻都被安排在戶外先進行適度的運動適應後，再進入到牛舍餵食
向日葵牧場出貨的黑毛和牛中，大部分作為宮崎縣產黑毛和牛的最高品牌「宮崎牛」出售。
我們將努力打造自己的品牌，以承擔我們所生產的黑毛和牛的責任，並讓老饕們吃得更安心美味。
向日葵和牛致力提供高品質的「宮崎牛」，讓喜愛黑毛和牛的饕客們，留下美好而愉悅的餐桌美食回憶。